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Época de siembra

Siembra en semilleros: en marzo en clima mediterráneo y de marzo a mayo en clima continental. Siembra directa: de abril a mayo, y en agosto en clima mediterráneo. En mayo en clima continental.

Profundidad de siembra

Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5-1 cm de profundidad.

Marco de cultivo

10 cm entre plantas y 40 cm entre líneas.

Exposición solar

Todas las ubicaciones

Riego

Frecuente y abundante

Recolección

De agosto a marzo en clima mediterráneo y de finales de septiembre a enero en clima continental.

Abonado

De equilibrio nutricional 2-2-1

Plagas

Aunque los puerros no suelen tener problemas de parásitos, si que pueden tener plagas del escarabajo de la cebolla y de la mosca de la cebolla. También pueden padecer mildiu y otros hongos.

Asociaciones

Los puerros se pueden cultivar juntamente con las zanahorias, ya que los puerros ayudan a repelar las moscas de las zanahorias. También se pueden plantar con coles y lechugas: los puerros crecen verticalmente y las coles o lechugas ocupan el espacio horizontal, y de esta manera se aprovecha más el espacio.

Propiedades

Los puerros contienen muchas vitaminas, sobretodo ácido fólico y vitamina C. También contienen minerales como el potasio y el magnesio. Ejercen una influencia especial sobre los pulmones, calientan el organismo y mejoran la circulación sanguínea. Los puerros se consideran un antibiótico natura

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